A la cantine de l’école de Salvagnac quelques 140 repas sont préparés sur place par la cuisinière et ses deux assistantes.
Un effort tout particulier est fait depuis déjà quelques années pour atteindre les objectifs nouvellement fixés par la loi à 40% de produits locaux et/ou 20%de produits biologiques dans la confection de ces repas.

Les tarifs sont fixés par la communauté de communes depuis janvier 2016.